零食是不少人難以擺脫的誘惑，特別是隨著生活水平不斷提高，在吃零食方面，更是比較挑剔了。就拿香辣素牛肉來說吧，不少人一聽到名字，口水就出來了。香辣素牛肉批發多少錢呢？網上有一些價格表，不過這也僅僅是一個參考，并不是最終購買的價格，具體買需要多對比下。



素牛肉素食的一種是用水面筋配以時令蔬菜和多種調品料制成。口感筋道，鮮香麻辣，本菜含有豐富的蛋白質和維生素，而脂肪含量極低，特別適合減肥人士食用。

主料：水面筋(1000克)調料：芝麻(80克) 鹽(10克) 醬油(100克) 辣椒油(100克) 姜汁(50克) 花椒(10克) 香油(20克) 料酒(50克) 植物油(120克) 紅曲(60克)

制作工藝

1. 先將主料水面放籠中整平蒸透，拿出壓實；

2. 冷卻后切厚片，著紅米汁拌勻上色，作牛肉坯料待用；

3. 芝麻洗凈炒熟碾成芝麻粉；

4. 花椒用溫水浸泡一會兒，取出花椒，留用花椒水；

5. 火上置鍋，加植物油，待油溫升至七成，把牛肉料坯散下鍋中，炸至見紅漂浮油面撈出待用；

6. 另起鍋，加牛肉料坯，并下鮮湯500毫升、食鹽、醬油、姜汁、花椒水，煨至料坯回軟入味收汁；

7. 再放芝麻粉、紅椒油、熘料酒、香油出鍋即成。

選擇香辣酥牛肉的時候，價錢是一個方面，同時還需要看生產廠家的挑選，長沙食為先是深得大家青睞的一個，其具有多方面的優勢，比如：

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長沙食為先是一個在小食品方面做得相當成功的品牌，公司推出的零食相當多，其中香辣素牛肉做得就相當成功，是男女老少都很喜歡的一個。